Pourquoi les organes digestifs réagissent-ils plus sensiblement après le jeûne

Le corps traverse différentes phases pendant le jeûne intermittent :

• La glycémie se normalise,

• le niveau d'insuline baisse,

• le corps passe du métabolisme du sucre à celui des graisses,

• l'effet d'autophagie est renforcé, votre corps se nettoie lui-même.

  
  

Cela donne également une pause à vos organes digestifs. Ils ne fonctionnent plus constamment à plein régime, mais peuvent économiser de l'énergie pendant les pauses alimentaires. Ils le font, par exemple, en produisant moins d'enzymes digestives. La sensibilité à l'insuline augmente également, c'est-à-dire que le corps réagit plus fortement que d'habitude au sucre provenant d'aliments riches en glucides.

Avec des périodes de jeûne modérées de 14 à 20 heures, ces effets restent limités. Mais après des périodes de jeûne de 24 heures ou plus, les organes digestifs peuvent réagir plus sensiblement que d'habitude. En principe, les longues périodes de jeûne (plus de 20h) devraient être réservées aux jeûneurs expérimentés et en bonne santé. En cas d'abstinence alimentaire de plus de 48 heures, nous vous recommandons l'accompagnement d'un médecin, car vous quittez alors le domaine du jeûne intermittent !

Comment réhabituer le corps en douceur à l'alimentation

Après une longue abstinence alimentaire, il est important de réhabituer doucement le corps à la consommation de nourriture. Si vous mangez trop rapidement, trop, et/ou les « mauvais » aliments, cela peut avoir des conséquences désagréables.

Par exemple, une assiette de pâtes, une pizza ou d'autres bombes glucidiques peuvent faire grimper immédiatement votre glycémie. Celle-ci redescend alors aussi rapidement, ce qui peut conduire à des crises de fringales. De plus, la réduction des enzymes digestives peut faire en sorte que les aliments restent plus longtemps dans l'estomac. Nausées, ballonnements et diarrhée en sont souvent les conséquences.

Avec ces conseils, vous romperez votre jeûne correctement :

1. Boire suffisamment

C'est crucial non seulement pendant le jeûne, mais aussi lorsqu'il s'agit de revenir à une phase alimentaire. Assurez-vous de bien vous hydrater avant de commencer à manger et même après avoir rompu le jeûne, vérifiez que vous êtes suffisamment hydraté. La première étape : commencez votre période de consommation par un grand verre d'eau.

2. Petites portions et bien mâcher

Commencez par une petite portion, environ la moitié de la taille habituelle. Si vous avez encore faim ensuite, vous pouvez toujours prendre plus. De plus, il est important de bien et souvent mâcher. 20-30 fois par bouchée sont recommandées. Ainsi, vous démarrez le processus de digestion déjà avec les enzymes dans la cavité buccale. De plus, vous profitez plus consciemment et remarquez plus facilement lorsqu'un sentiment de satiété apparaît.

3. Départ en douceur avec des soupes

Un bouillon ou une soupe est un excellent choix après une longue période de jeûne. Cela contribue non seulement à votre apport hydrique, mais aussi à reconstituer vos réserves d'électrolytes. Vous soulagez également les organes digestifs. Des aliments comme des légumes cuits à la vapeur, de l'avocat ou des aliments similaires sont également très adaptés.

4. Combinaison de protéines et de bonnes graisses

Choisissez plutôt des composants riches en protéines, comme du poisson, du tofu ou de la volaille, préparés dans des graisses saines (comme l'huile d'olive, d'avocat ou de coco). Cette combinaison permet au glucose d'entrer plus lentement dans le sang et votre glycémie augmente de manière plus constante.

5. Repas faciles à digérer

Dans les 4-6 premières heures après une longue période de jeûne, les aliments difficiles à digérer ne sont pas un bon choix. Cela inclut par exemple les noix et les graines, les aliments crus, le chou et les légumes très riches en amidon (y compris les pommes de terre, les courges, les légumes secs ou le maïs) ainsi que les produits laitiers et l'alcool.

Notez également : avec l'expérience, votre corps s'adapte mieux aux périodes de jeûne prolongées. C'est pourquoi les débutants et ceux qui reprennent doivent commencer doucement avec la nourriture. Mais chaque personne est différente. Faites attention aux signaux de votre corps. Même avec des périodes de jeûne plus courtes (jusqu'à 24 heures), vous bénéficiez d'un premier repas avec le moins de glucides possible!

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Voici comment vous rompez correctement votre jeûne et soutenez vos succès avec le jeûne intermittent

Après de longues périodes de jeûne, il est important d'habituer votre corps à manger lentement. Si vous faites en sorte de ne pas surcharger immédiatement vos organes digestifs, vous gagnerez beaucoup et vous vous sentirez bien mieux.

Le mieux est de reprendre exactement là où vous vous êtes arrêté à chaque rupture de jeûne – à savoir, faire beaucoup de bien à votre santé. C'est pourquoi il vaut la peine de jeter un œil à votre assiette – et au-delà.

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