Qu'est-ce que le jeûne propre (Clean Fasting)?

Lorsque vous jeûnez proprement, vous ne consommez pas de boissons ou d'aliments contenant des calories durant la période de jeûne, c'est-à-dire que vous buvez uniquement de l'eau (plate ou pétillante), du café et des tisanes sans ajout comme du lait, du sucre, des édulcorants ou des arômes artificiels. L'objectif est de donner à votre corps une pause qu'il peut utiliser pour la régénération et la combustion des graisses.

Lors du Clean Fasting, notre corps passe de la combustion du glucose (sucre) à la combustion des graisses. Cet état métabolique est appelé cétose et survient généralement lorsque les réserves de glucose du corps sont vidées grâce à des pauses alimentaires suffisamment longues.

Certaines personnes qui suivent un régime cétogène et jeûnent affirment que la consommation de Bulletproof Coffee (une boisson à base de café, d'huile MCT et de beurre ou de ghee) pendant le jeûne ne perturbe pas la cétose, car elle ne contient ni glucides ni protéines. Cependant, cette spécialité de café contient des calories et des graisses, et il existe un risque que le jeûne soit interrompu et que le corps ne passe pas au métabolisme de la cétose. C'est pourquoi nous vous conseillons de déguster le Bulletproof Coffee uniquement pendant la fenêtre alimentaire.

En plus de la cétose, le jeûne active également un processus corporel appelé autophagie, ce qui signifie littéralement "se manger soi-même". Pendant les longues périodes de jeûne (16 heures ou plus), nos cellules commencent à utiliser des composants endommagés pour produire de l'énergie. C'est un processus sain qui peut aider à réduire le risque de diverses maladies, améliorer la santé mentale et renforcer le système immunitaire.

Parfois, on lit que le jeûne n'est propre que s'il est totalement sans calorie. Le café noir et la tisane contiennent environ cinq calories par tasse et des quantités minimes de glucides, graisses, protéines et minéraux. Consommés avec modération, vous n'avez pas à craindre que votre période de jeûne soit interrompue. Ces quantités de calories et de nutriments sont considérées comme trop faibles pour provoquer un pic d'insuline et perturber le "changement métabolique" du corps de la combustion des glucides à celle des graisses. La recherche montre même que le café et le thé vert peuvent soutenir le succès du jeûne, car ils réduisent l'appétit, fournissent des antioxydants et stimulent le métabolisme. Si vous souhaitez jouer la sécurité pendant le jeûne propre, nous vous recommandons de ne pas boire plus de deux tasses de café ou de thé pendant le jeûne et de vous en tenir à l'eau pour le reste du temps.

Qu'est-ce que le jeûne sale (Dirty Fasting)?

Le jeûne sale est une forme moins restrictive de jeûne intermittent, dans laquelle vous pouvez consommer des aliments ou des boissons jusqu'à 50 calories pendant votre jeûne, par exemple du lait dans le café, du bouillon, de l'eau citronnée, du chewing-gum ou des boissons zéro.

Bien que certains partisans du jeûne sale soutiennent que la consommation de moins de 50 calories ne rompt pas le jeûne, vous ne pouvez pas vous fier au fait que vous resterez dans les phases de cétose et d'autophagie, car il existe un risque élevé que la consommation déclenche une réaction insulinique dans le corps.

Vous vous demandez peut-être si les édulcorants sans calorie rompent le jeûne. Il est souvent rapporté sur Internet que ceux-ci n'ont pas d'impact sur la glycémie, et peuvent donc être consommés sans souci pendant le jeûne. Cependant, l'effet des édulcorants (artificiels) sur le taux d'insuline fait l'objet de recherches en cours et n'a pas encore été clairement établi.

Quelques études suggèrent que certains édulcorants comme l'aspartame et la stevia ne stimulent pas la sécrétion d'insuline, tandis que d'autres comme la sucralose et la saccharine ont un impact sur les niveaux d'insuline. Cela en fait un facteur de risque pour tous ceux qui veulent pleinement profiter des avantages du jeûne intermittent.

Il est important de noter que la réaction aux édulcorants peut varier d'une personne à l'autre. Chez certaines personnes, la consommation d'édulcorants provoque une sécrétion d'insuline, tandis que chez d'autres, elle n'en provoque pas.

Pourquoi le jeûne propre est supérieur au jeûne sale à tous égards

Le Clean Fasting peut sembler plus difficile à première vue, mais en réalité, c'est une approche simple qui est plus facile à mettre en œuvre que vous ne l'imaginez. Le jeûne propre ne vise pas à vous compliquer la vie inutilement. Il s'agit de tirer le maximum du jeûne — et cela ne peut se faire qu'avec un jeûne propre!

Le jeûne propre vous aide à entrer en cétose (et d'y rester) et accélère la perte de graisse. Il soutient également la régulation de la glycémie et augmente la sensibilité à l'insuline.

Un autre avantage: le jeûne propre favorise les processus de nettoyage et de réparation dans les cellules. Ils ralentissent le processus de vieillissement et réduisent l'inflammation. Les pauses alimentaires complètes améliorent également notre santé intestinale, renforcent les capacités d'autoguérison du corps, augmentent la concentration, favorisent un sommeil sain et contribuent à une peau claire.

En résumé: Si vous pratiquez le Clean Fasting, vous en bénéficierez à de nombreux niveaux, qu'ils soient physiques ou mentaux.

Et si vous avez du mal à perdre du poids, le jeûne propre peut être le levier ultime pour déclencher votre progression, car il accélère la perte de graisse. Le Dirty Fasting, en revanche, peut être plus facile à suivre et peut vous permettre de perdre du poids, mais il est moins efficace. Cela est dû au fait que la cétose n'est pas atteinte ou perturbée pendant le jeûne sale, entraînant l'absence de combustion accrue des graisses. À proprement parler, le jeûne sale ne peut donc pas être considéré comme un véritable jeûne.

De plus, les fluctuations de la glycémie pendant le jeûne sale empêchent l'autophagie, peuvent causer de la fatigue et des sautes d'humeur, et peuvent même conduire à des fringales et à une suralimentation pendant les périodes alimentaires. Le Dirty Fasting peut donc aller jusqu'à nuire à vos progrès en pire des cas.

Et voyez cela sous cet angle: un soupçon de lait dans le café ou une tasse de bouillon ne rendra pas votre jeûne dramatiquement plus facile à supporter, mais vous prive de la possibilité de tirer pleinement parti des bénéfices du jeûne intermittent. Ce serait dommage, n'est-ce pas?

Jeûne propre vs. jeûne sale: Notre conclusion

Comme vous l'avez probablement déjà remarqué, nous avons une position assez claire concernant le jeûne propre et le jeûne sale. Selon nous, le jeûne propre est l'ultime méthode pour élever votre santé et votre bien-être vers de nouveaux sommets. Nous vous invitons donc à être ouvert à quelque chose de nouveau, un peu de discipline et de changement.

Pendant votre période de jeûne, vous pouvez choisir entre l'eau, le thé et le café noir. Cette règle simple mais efficace peut faire la différence et a déjà conduit tant de BodyFasters au succès. Si vous n'êtes toujours pas convaincu, essayez le jeûne propre pendant deux semaines. Avec un peu de discipline, vous trouverez facile de le suivre. Vous serez reconnaissant d'avoir fait ce pas, et nous sommes sûrs que vous ne le regretterez pas. Essayez le jeûne propre dès aujourd'hui et célébrez la percée ultime sur votre chemin vers le succès.