Le cause della voglia di cibo

Dietro la voglia di cibo raramente si nasconde la fame fisica. La vera fame, infatti, si manifesta lentamente e gradualmente. Perché il nostro corpo ci comunica che ha urgentemente bisogno di cioccolato, fast food e simili?⁠

Un fattore importante è il livello di zucchero nel sangue e il suo centro di controllo nell'ipotalamo. Questa è una parte del cervello in cui, ad esempio, viene regolata la secrezione degli ormoni. Se il livello di zucchero nel sangue scende sotto i valori normali, il nostro cervello suona l'allerta e invia questo messaggio: Dammi energia! In realtà, questo è un ottimo sistema di emergenza per i tempi difficili. Nella vita quotidiana, però, è di solito un falso allerta, poiché l'energia - soprattutto sotto forma di grasso corporeo - è abbondante.

La voglia di cibo può avere cause fisiche, ma anche psicologiche. Ecco alcuni esempi:

1. Alimentazione “sbagliata”

Un'alimentazione unilaterale, così come le diete drastiche, possono portare a una carenza di nutrienti essenziali (soprattutto vitamine e minerali). Il corpo li richiede con grande intensità - sotto forma di desiderio di cibo.

Può anche succedere che dopo un pasto ricco di carboidrati semplici (ad esempio, da zucchero o farina bianca) il pancreas esca fuori controllo e produca troppa insulina. Il livello di zucchero nel sangue quindi scende troppo rapidamente, e il corpo chiede immediatamente di nuovo energia. Se soddisfi questa 'richiesta' con zucchero veloce, si crea una montagna russa della glicemia. Un circolo vizioso.

A lungo andare, questo non può solo diventare un problema per la linea (l'insulina è un ormone di accumulo dei grassi!), ma anche per la salute!

2. Troppo poco da bere

Spesso confondiamo fame e sete. L'acqua è alla base di molti importanti processi nel corpo. Se non beviamo abbastanza acqua, tutto diventa più difficile e il corpo non funziona correttamente. Questo vale naturalmente anche per la perdita di peso.

3. Il potere dell'abitudine

Molti di noi tendono a ricorrere automaticamente a snack poco salutari in caso di noia, stress e tristezza. Non è sorprendente, dato che da bambini spesso ricevevamo una caramella per consolarci. Questo si è impressa nel nostro cervello e ci porta a fare cose che in realtà non vogliamo fare in modo consapevole.

4. Sonno insufficiente

Se dormiamo male e anche poco, questo può avere ripercussioni sui nostri ormoni. Studi scientifici hanno dimostrato che spesso si verifica un basso livello di leptina, che a sua volta regola la sensazione di sazietà.

In parole semplici: se dormi male, hai più fame. Senza un sonno di qualità manchi anche di quell'energia che il corpo ha urgentemente bisogno per resistere alla 'normale' fame.

5. Malattie

Disfunzioni della tiroide, dell'intestino, del fegato o di altri organi, così come dell'anima, possono essere cause più profonde. Se senti che la voglia di cibo si manifesta in modo insolito e intenso, parla con il tuo medico a riguardo. Niente è più importante della tua salute!

Come puoi vedere, la voglia di cibo può avere cause molto diverse. La buona notizia è: non sei impotente nei suoi confronti!

I migliori consigli contro la voglia di cibo

Ecco le migliori misure immediate e suggerimenti per prevenire e contrastare:

1. Bevi a sufficienza, almeno 2,5l/giorno!

Un bicchiere d'acqua spesso aiuta immediatamente e anche una tazza di (menta) tè può fornire un sollievo veloce. Leggi anche il nostro post sul blog!

2. Preferisci i carboidrati complessi!

Il pane integrale, la pasta integrale o il riso integrale fanno salire il livello di zucchero nel sangue in modo molto più uniforme rispetto ai prodotti ricchi di zucchero e farina bianca. Assicurati di assumere principalmente fonti di carboidrati integrali. Questi includono ad esempio fiocchi d'avena, patate e verdure. Un'alimentazione ricca di nutrienti con molte vitamine, oligoelementi e sostanze amare previene la voglia di cibo!

3. Mangia più proteine!

Le proteine sono il tuo alleato nella lotta contro la voglia di cibo:

• Un aumento dell'assunzione di proteine può ridurre i tuoi desideri.

• Maggiore quantità di proteine può controllare il tuo appetito, soprattutto alla fine della giornata.

• Le proteine ti tengono sazio più a lungo.

4. Fai pratica di consapevolezza!

La consapevolezza può aiutarti a interpretare correttamente i segnali del tuo corpo. Spesso basta fermarsi un attimo al primo brontolio di pancia e chiedersi: ​„Ho davvero fame o ho solo bisogno di una pausa? O magari di una bella chiacchierata, di un abbraccio?” Così impari a riconoscere i tuoi veri bisogni.

5. Crea un ambiente di sonno rilassante! 

Dormire a sufficienza e bene è un ottimo modo per prevenire la voglia di cibo. Ecco cosa puoi fare per migliorare la tua qualità del sonno:

• Evita pasti pesanti alla sera.

• Metti via il tuo telefono almeno 30 minuti prima di andare a letto.

• Crea una temperatura confortevole nella tua camera da letto.

6. Usa strategie concrete in caso di necessità!

La voglia di cibo arriva dopo i pasti? Rendi il lavarsi i denti un rituale di chiusura.

Se afferri inconsapevolmente nella scatola dei dolci? Regala le tue scorte ad amici. Sii creativo!⁠

7. Cambia foco e distraiti!

La voglia di cibo ha una componente psicologica particolare. Se le dai molto spazio e ti concentri su di essa, di solito peggiora! La distrazione è la parola d'ordine.

Prova a giocare a un gioco sul tuo smartphone. In uno studio, è emerso che solo 3 minuti di Tetris sullo smartphone riducono vari tipi di desideri, compresa la voglia di cibo.

Il digiuno a intermittenza aiuta contro la voglia di cibo

Con il digiuno a intermittenza non devi temere una fame insopportabile. Il tuo corpo si abitua rapidamente al cambiamento. Le pause regolari tra i pasti danno al tuo corpo una pausa: in questo modo i livelli di zucchero nel sangue e insulina possono normalizzarsi.

Impari a distinguere la vera fame dalla voglia di cibo. Sei meno affamato e ti sazi più rapidamente. Resistere alla sensazione di fame è un ulteriore vantaggio. Puoi quindi gustare i tuoi pasti con maggiore consapevolezza durante la finestra di alimentazione, senza divieti.

Con il digiuno a intermittenza torna alla sensazione naturale di fame

Vedi: la voglia di cibo può avere molte e diverse cause. Ma non devi accettarlo, anche se è così per te.

Un'alimentazione equilibrata insieme a un sonno sufficiente, consapevolezza e digiuno a intermittenza è una strategia ottima per tenere sotto controllo i desideri sgraditi in modo duraturo.

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