Metodo del digiuno
I risultati di decenni di ricerca sugli animali e sull’uomo indicano i benefici del digiuno intermittente per la salute. In questo post riassumiamo per te i risultati più importanti della ricerca – fonti incluse!
Il digiuno intermittente: piccole pause alimentari di grande effetto
Studi scientifici e molto clamore mediatico hanno trasformato il digiuno intermittente da una semplice tendenza a uno stile di vita popolare. E a ragione! Dopo tutto, il digiuno intermittente ha molti benefici per la salute, sia fisica che mentale.
Con questo metodo, si consumano i pasti in un intervallo di tempo limitato e poi ci si astiene dal cibo per un certo periodo di tempo (da poche ore a giorni). Sono consentiti acqua, tè e caffè senza additivi. Con il digiuno puoi adattare il ritmo alle tue esigenze individuali. Questo lo rende un metodo flessibile che può essere facilmente integrato nella vita di tutti i giorni.
Nelle sezioni seguenti scoprirai gli effetti sulla salute scientificamente provati che ti aspettano quando digiuni regolarmente.
Una panoramica degli studi scientifici sul digiuno intermittente
1. Il digiuno intermittente riduce l’infiammazione nell’organismo
La letteratura scientifica dimostra che il digiuno intermittente può ridurre le infiammazioni nell’organismo.
Queste sono spesso alla base di malattie croniche come il morbo di Crohn, la neurodermite o la sclerosi multipla e sono solitamente causate da livelli eccessivi di stress ossidativo. Questo si verifica quando gli antiossidanti e i radicali liberi presenti nell’organismo si squilibrano. Oltre all’infiammazione, spesso si verificano danni ai tessuti, alle proteine del sangue e al DNA.
Il digiuno intermittente aiuta a rendere l’organismo più resistente allo stress ossidativo (1) e riduce alcuni marcatori infiammatori nel corpo (2, 3). Questo riduce significativamente il rischio di sviluppare malattie legate all’infiammazione.
2. Il digiuno intermittente regola i livelli di zucchero nel sangue e protegge dal diabete
Il digiuno intermittente ha un effetto positivo sulla resistenza all’insulina, il che lo rende un’opzione interessante per un numero sempre maggiore di medici come terapia (aggiuntiva) per i pazienti con diabete di tipo 2. Il fatto che questo metodo abbia addirittura il potenziale di curare il diabete è stato dimostrato da studi sui topi (4, 5), ma questi risultati sono supportati anche da studi sull’uomo (6, 7, 8). Questi studi hanno dimostrato che il digiuno regolare può ridurre i livelli di zucchero nel sangue fino al 6% e i livelli di insulina fino al 31%. Un altro studio condotto su ratti diabetici ha dimostrato che il digiuno può aiutare a prevenire i danni renali dovuti al diabete (9).
Anche rinomati nefrologi (specialisti in malattie renali) come il canadese Dr. Jason Fung utilizzano da anni il metodo del digiuno intermittente per trattare efficacemente i pazienti diabetici.
Il digiuno intermittente è tuttavia utile anche quando il diabete non esiste ancora, cioè come misura preventiva (10). Questo è particolarmente vero per le persone in sovrappeso a rischio di diabete di tipo 2 e per le persone con prediabete.
Il prediabete è una forma precoce di diabete, il che significa che le persone colpite soffrono già di livelli di glucosio nel sangue leggermente elevati, ma non hanno ancora raggiunto il livello tipico del diabete. Le persone affette da prediabete di solito hanno già a che fare con l’insulino-resistenza. Ciò significa che le cellule non si aprono più all’ormone insulina quando cercano di incanalare lo zucchero trasportato all’interno delle cellule. Di conseguenza, l’insulina e lo zucchero si accumulano nel sangue e danneggiano i vasi sanguigni.
Il digiuno intermittente aiuta ad aumentare nuovamente la sensibilità all’insulina delle cellule (11). Ciò significa che lo zucchero nel sangue può essere scomposto più rapidamente. Inoltre, il digiuno intermittente stimola la formazione di nuove cellule produttrici di insulina nel pancreas.
Tuttavia, i pazienti (pre)diabetici che vogliono trarre beneficio dal digiuno intermittente dovrebbero discutere in anticipo i loro piani di digiuno con il medico per assicurarsi che il metodo sia adatto a loro.
3. Il digiuno intermittente promuove la salute delle cellule
Anche la salute delle nostre cellule trae enormi benefici da pause alimentari regolari. Il famoso ricercatore cellulare giapponese Yoshinori Ohsumi è stato in grado di dimostrare che durante i periodi di digiuno si instaura uno stato metabolico in cui si verifica una disgregazione delle cellule non funzionanti e una riparazione di quelle danneggiate – la cosiddetta autofagia (in italiano: “autodigestione”) (12).
In termini semplificati, questo processo corporeo scompone i rifiuti cellulari che altrimenti si accumulerebbero nelle cellule e ostacolerebbero i normali processi metabolici. Inoltre, “l’autoconsumo” delle cellule danneggiate produce energia che il corpo può utilizzare per altri processi.
Uno studio del 2019 conferma le scoperte di Ohsumi degli anni ’90, per le quali ha persino ricevuto il premio Nobel nel 2016 (13). I ricercatori sono riusciti a dimostrare che il digiuno prolungato porta a una maggiore formazione di alcune proteine che favoriscono il ricambio cellulare. In questo modo l’organismo elimina più facilmente le tossine presenti nel sangue.
Quando le pause alimentari regolari favoriscono i processi di riciclo fisico, si ottengono numerosi effetti positivi sulla salute. Ecco un elenco degli effetti più importanti dell’aumento dell’autofagia sul nostro organismo.
a) Il digiuno intermittente allevia le allergie e le intolleranze
Con l’aiuto dell’autofagia, è possibile alleviare i sintomi allergici e le intolleranze. Secondo alcuni studi, anche un solo giorno di digiuno al mese ha effetti positivi sugli eventi allergici dell’organismo (14, 15, 16, 17).
Attualmente gli scienziati ritengono che soprattutto i problemi di allergia ambientale o stagionale possano migliorare con il digiuno intermittente. Inoltre, la letteratura disponibile fa spesso riferimento a un miglioramento della funzione polmonare. Di conseguenza, soprattutto gli asmatici possono trarre beneficio da questo metodo.
La letteratura scientifica dimostra anche che il digiuno intermittente può aiutare le persone con intolleranza all’istamina (18, 19, 20, 21). Prendendo delle pause dal mangiare, l’intestino e il sistema corporeo si rigenerano e questo aiuta ad alleviare i sintomi dell’allergia.
b) Il digiuno intermittente migliora l’aspetto della pelle e rallenta i processi di invecchiamento
Anche le pause più lunghe tra un pasto e l’altro durante il digiuno intermittente hanno un effetto positivo sull’aspetto della pelle (22). Anche le malattie della pelle, come l’acne, possono essere notevolmente attenuate dal digiuno intermittente. Il motivo è che il digiuno ha un effetto positivo sul rilascio degli ormoni della crescita.
Inoltre, durante l’autofagia sono all’opera speciali enzimi anti-invecchiamento, le cosiddette sirtuine. Queste sostanze sono utilizzate anche come ingredienti attivi nelle creme anti-invecchiamento. Garantiscono la longevità delle cellule e aiutano a riparare i danni cellulari. Il digiuno può quindi contribuire a una più rapida guarigione delle cicatrici e a rafforzare la salute di capelli e unghie.
Un altro motivo per migliorare l’aspetto della pelle: il digiuno intermittente incoraggia le persone a bere più liquidi, come acqua e tè. Questo favorisce inoltre la vitalità della pelle.
Oltre all’effetto positivo sulle malattie e gli inestetismi della pelle, studi scientifici suggeriscono che il digiuno può rallentare i processi di invecchiamento e aumentare l’aspettativa di vita (23, 24). Diversi studi sugli animali hanno dimostrato che l’astensione temporanea dal cibo in combinazione con la riduzione delle calorie aumenta la durata della vita fino al 38% (25, 26).
In un altro studio, i topi a digiuno sono vissuti addirittura l’83% in più rispetto alle loro controparti non a digiuno (27). Nell’esperimento, ai topi del gruppo sperimentale veniva dato del cibo ogni due giorni (e poi quanto volevano), mentre ai topi del gruppo di controllo veniva permesso di mangiare sempre. Questo ha aumentato la durata della vita degli animali, ma ha anche portato a un ritardo nella crescita. Tra l’altro, il ritardo nella crescita è anche uno dei motivi per cui il digiuno intermittente non è adatto a bambini e adolescenti.
In sostanza, è il danno ossidativo il responsabile del processo di invecchiamento del corpo umano. Il digiuno intermittente aiuta a rendere le cellule più resistenti allo stress ossidativo e metabolico. Questo può prevenire, rallentare o addirittura riparare completamente i danni (28, 29). Il digiuno intermittente previene molte malattie infettive, muscolari e neurodegenerative che, in condizioni normali, ridurrebbero la qualità e l’aspettativa di vita (30).
c) Il digiuno intermittente rafforza il sistema immunitario
Come già detto, il digiuno intermittente fa sì che il corpo produca meno messaggeri infiammatori. Questo rafforza anche il sistema immunitario e può persino alleviare le malattie autoimmuni, in cui il sistema immunitario mal indirizzato attacca le strutture dell’organismo.
Secondo uno studio, un digiuno di tre giorni porta a una completa rigenerazione del sistema immunitario e a un aumento della produzione di globuli bianchi (31). Questi ultimi sono fondamentali per combattere le malattie nell’organismo.
La letteratura scientifica dimostra inoltre che il digiuno intermittente sotto controllo medico può avere un effetto positivo sul decorso della malattia di Hashimoto (32, 33). Si tratta di una malattia autoimmune diretta contro la ghiandola tiroidea. È stato dimostrato che fare pause regolari dall’alimentazione allevia i sintomi tipici come palpitazioni, sudorazione, aumento della pressione sanguigna, diarrea, insonnia, aumento dell’ansia, irrequietezza e desiderio di cibo.
4. Il digiuno intermittente fa bene al cuore
Il digiuno intermittente può anche rafforzare notevolmente la salute del cuore.
L’astensione temporanea dal cibo aiuta a prevenire l’accumulo eccessivo di colesterolo, grassi e altre sostanze nel sangue. Con il tempo, la placca può indurire e restringere le arterie e indebolire il muscolo cardiaco. Il digiuno aiuta l’organismo a scomporre e utilizzare queste sostanze, soprattutto i trigliceridi (grassi alimentari) e il colesterolo LDL negativo (34).
Eliminando i grassi e il colesterolo in eccesso nel sangue e abbassando significativamente la pressione sanguigna (35), si contrastano attivamente i danni al cuore (36, 37, 38) e si riduce costantemente il rischio di infarto e altre malattie cardiovascolari (39, 40, 41, 42).
Ciò rende il digiuno intermittente un rimedio efficace per i numerosi sintomi della cosiddetta “sindrome metabolica” (43). Si tratta di un termine collettivo che indica numerosi sintomi pericolosi per la salute come la pressione alta, l’eccesso di colesterolo e di zuccheri nel sangue e l’eccesso di grasso addominale. Il digiuno intermittente non solo allevia i sintomi della sindrome, ma ha anche dimostrato di migliorare il tasso di sopravvivenza dei pazienti affetti (44, 45).
5. Il digiuno intermittente ha un effetto positivo sulla tiroide e sugli ormoni
La letteratura scientifica dimostra che le diete convenzionali influenzano il metabolismo e l’equilibrio ormonale. È stato invece dimostrato che il digiuno intermittente migliora l’efficienza metabolica e ha un effetto positivo sull’equilibrio ormonale (46).
In uno studio del 2009, i ricercatori hanno scoperto che le pause pasto regolari stimolano la funzione tiroidea promuovendo la conversione degli ormoni T4 inattivi in ormoni T3 attivi (47). L’ormone tiroideo T3 è fondamentale per la combustione di energia nell’organismo e garantisce un metabolismo sano.
Il digiuno intermittente può essere utilizzato anche come terapia di supporto per le pazienti affette da PCOS (48). La sindrome dell’ovaio policistico, o in breve sindrome PCO, è un disturbo ormonale che si manifesta spesso nelle donne in età fertile. La sindrome è spesso accompagnata da obesità, acne, umore basso e disturbi del metabolismo degli zuccheri (fino al diabete di tipo 2): in altre parole, molti sintomi che il digiuno intermittente ha dimostrato di poter alleviare. Di conseguenza, non sorprende che il digiuno intermittente venga utilizzato come terapia per disturbi endocrinologici di questo tipo (49).
6. Il digiuno intermittente frena l’appetito ed è un assassino di grassi
Chi digiuna regolarmente rafforza il suo naturale senso di fame. L’ipotesi che dopo aver saltato un pasto ci sia una maggiore sensazione di fame che porta a mangiare troppo è stata scientificamente smentita. Al contrario, alcuni studi hanno dimostrato che le persone che digiunano si sentono sazie più rapidamente di quelle che non lo fanno regolarmente (50, 51). Anche uno studio pubblicato sulla rivista “Obesity” nel luglio 2019 supporta questi risultati e conclude che il digiuno intermittente ha un effetto di soppressione dell’appetito nei digiunatori a lungo termine (52).
Oltre a questo, è stato dimostrato che il digiuno a breve termine e regolare rende il metabolismo più efficiente. Le pause per i pasti possono aumentare il tasso metabolico fino al 14% (53). Il motivo è un maggiore rilascio di epinefrina, un ormone coinvolto nella perdita di grasso.
Anche il digiuno intermittente promuove efficacemente la perdita di grasso. Dopo 8-12 ore di astensione dal cibo, il corpo passa dalla combustione del glucosio a quella dei grassi (“Metabolic Switch”). Se non si consuma cibo per un periodo di tempo più lungo, l’organismo finisce per esaurire il glucosio come fonte di energia, per cui si utilizzano le riserve di grasso dell’organismo (54, 55).
Particolarmente vantaggioso: durante la chetosi, cioè il metabolismo dei grassi, viene abbattuto soprattutto il grasso addominale viscerale, considerato dannoso (56). Uno studio condotto nel 2020 ha dimostrato che i partecipanti allo studio in sovrappeso che hanno aderito a un protocollo di digiuno intermittente sono stati in grado di ridurre significativamente il grasso addominale e la circonferenza vita rispetto al gruppo di controllo (57).
Un’ulteriore prova scientifica di una più efficiente perdita di grasso durante il digiuno è rappresentata da uno studio del 2016 (58). In questa ricerca, i partecipanti allo studio hanno perso in media l’1,3% del loro peso corporeo per un periodo di due settimane con l’aiuto del digiuno intermittente. In un periodo di otto settimane, hanno perso addirittura l’8%. Per una persona che pesa 90 kg, ciò significa che potrebbe perdere fino a 8 kg in due mesi.
Va inoltre sottolineato positivamente che il digiuno ha risultati almeno pari a quelli delle classiche diete a ridotto contenuto calorico negli studi comparativi sulla riduzione del peso, e in alcuni studi addirittura migliori (59, 60).
Particolarmente degno di nota: il digiuno intermittente porta a una riduzione dei depositi di grasso anche quando la quantità di cibo e il peso delle persone sottoposte al test sono simili a quelli di un gruppo di controllo che mangia senza restrizioni (61).
In uno studio pilota, i protocolli di digiuno si sono dimostrati efficaci nel prevenire l’aumento di peso durante i periodi di grande consumo, come quello che precede il Natale (62).
Uno dei maggiori vantaggi del digiuno è che influisce sul bilancio calorico in due modi: da un lato, le pause nel mangiare rendono più facile ridurre l’apporto calorico e, allo stesso tempo, si bruciano più calorie grazie all’aumento delle prestazioni del metabolismo. Il digiuno è quindi considerato una delle soluzioni più efficaci e sostenibili per la perdita e il mantenimento del peso.
Un altro vantaggio: il digiuno regolare rafforza la salute del fegato e del pancreas (63). Una dieta ricca di zuccheri o un consumo eccessivo di alcol possono portare a depositi di grasso nel fegato. Questi aumentano il rischio di diabete, arteriosclerosi e malattie cardiovascolari. Passando al metabolismo dei grassi durante il digiuno intermittente, il pericoloso grasso del fegato viene rapidamente eliminato.
Allo stesso tempo, il fegato viene alleggerito dalle regolari pause alimentari, poiché durante i periodi di digiuno si depositano meno prodotti intermedi tossici. Il digiuno per ore o giorni induce inoltre il fegato a produrre una proteina che rallenta l’assorbimento degli acidi grassi nel fegato (64). Questo contrasta efficacemente la degenerazione grassa del fegato.
7. Il digiuno intermittente è un modo efficace per combattere e prevenire il cancro
Il digiuno ha altri benefici: È un efficace mezzo di prevenzione del cancro e aiuta l’organismo a combattere le cellule cancerose esistenti.
Il fisico tedesco e premio Nobel Otto Warburg riuscì a dimostrare che le cellule cancerose preferiscono utilizzare il glucosio per la produzione di energia e la crescita. Passando dal metabolismo del glucosio a quello dei grassi durante il digiuno, le cellule cancerose vengono private del loro “cibo”. Di conseguenza, il digiuno intermittente può aiutare a indebolire o addirittura a distruggere le cellule tumorali (65).
Nel campo della ricerca sul cancro, è stato dimostrato che il digiuno intermittente riduce significativamente la probabilità di insorgenza di tumori spontanei. Ciò è dovuto in parte al fatto che rende le cellule sane più resistenti allo stress. Allo stesso tempo, ci sono prove scientifiche che suggeriscono che il digiuno regolare rende le cellule tumorali di alcuni tipi di cancro più ricettive ai farmaci chemioterapici, aumentando l’efficacia del trattamento. In molti casi, è stato addirittura dimostrato che il digiuno intermittente aiuta a mitigare gli effetti collaterali della chemioterapia (66, 67, 68).
Tuttavia, i pazienti affetti da cancro che desiderano beneficiare del digiuno intermittente come parte del loro trattamento non dovrebbero farlo senza la supervisione di un medico, nonostante i promettenti risultati della ricerca.
8. Il digiuno intermittente ha un effetto positivo su stomaco e intestino
Anche il tratto gastrointestinale trae beneficio dal digiuno intermittente. L’interruzione del cibo alleggerisce enormemente l’intestino, la mucosa può rigenerarsi e formarsi di nuovo e il microbioma può ritrovare la sua composizione originale e ottimale. Quindi, l’astensione temporanea dal cibo offre all’intestino un’opportunità favorevole per rigenerarsi.
Studi scientifici hanno dimostrato che il digiuno porta a un miglioramento della composizione della flora intestinale (69). Le ricerche suggeriscono anche che la diversità batterica e il numero di batteri che hanno un’influenza favorevole sulla salute dell’intestino (ad esempio i bifidobatteri) aumentano significativamente in seguito alla temporanea privazione di cibo.
9. Il digiuno intermittente favorisce un sonno sano
Grazie al sollievo dell’intero organismo, il digiuno intermittente influenza anche il ciclo del sonno umano. Ad esempio, uno studio nel campo della ricerca sul sonno suggerisce che il 18-6 (un tipo di digiuno intermittente che prevede di mangiare in una finestra temporale di 6 ore), modifica la rete genetica del ritmo circadiano (l’orologio interno) e quindi migliora la qualità del sonno (70).
In un altro studio sui topi, i ricercatori sono giunti a una conclusione simile (71). Hanno diviso i topi in due gruppi: un gruppo aveva a disposizione cibo 24 ore su 24 e l’altro veniva alimentato secondo il principio del digiuno intermittente. La quantità di calorie e grassi assunti era la stessa in entrambi i gruppi. Il risultato: i topi che avevano accesso costante al cibo sono aumentati di peso. È stato inoltre osservato che i topi a digiuno erano più attenti e produttivi durante il giorno e dormivano più profondamente durante i periodi di sonno. I ricercatori sospettano che i chetoni formati durante il digiuno siano responsabili dell’influenza sui geni circadiani.
10. Il digiuno intermittente preserva la massa muscolare
Uno studio condotto dall’Università dell’Illinois ha dimostrato che il digiuno intermittente, a differenza di molte diete, permette di preservare la massa muscolare e di ridurre il grasso corporeo (72). Lo studio ha confrontato le traiettorie di peso di due gruppi di partecipanti in sovrappeso. Un gruppo ha seguito una dieta convenzionale e ipocalorica, mentre l’altro ha seguito un piano di digiuno. Dopo dodici settimane, entrambi i gruppi avevano perso massa grassa, ma il gruppo a digiuno aveva conservato una massa muscolare significativamente maggiore.
I ricercatori spiegano questo risultato con il fatto che il corpo rilascia una quantità maggiore (fino a cinque volte maggiore) di ormone della crescita (HGH) durante il periodo di digiuno. L’ormone HGH è in gran parte responsabile della costruzione e del mantenimento dei muscoli e favorisce la combustione dei grassi (73, 74, 75).
11. Il digiuno intermittente aumenta le prestazioni cognitive e la salute mentale
Il digiuno intermittente, tuttavia, non si limita a migliorare la salute fisica. Studi recenti hanno anche dimostrato che può aumentare la chiarezza mentale, migliorare le funzioni cognitive e ridurre lo stress ossidativo nel cervello (76). Di conseguenza, chi digiuna spesso riferisce una diminuzione della depressione e dell’ansia, un miglioramento del rapporto con il cibo e uno stato d’animo più positivo (77). Uno dei motivi di questi effetti positivi sulla salute mentale è l’aumento del fattore neurotrofico derivato dal cervello (BDNF), un ormone che, se carente, può portare alla depressione e al cattivo umore (78, 79, 80, 81). Inoltre, gli effetti sono dovuti al fatto che il digiuno aumenta la produzione dell'”ormone della felicità”, la serotonina.
Le ricerche suggeriscono anche che il digiuno intermittente ha un effetto positivo sulla salute del cervello a lungo termine. Numerosi studi dimostrano che il digiuno favorisce la crescita dei neuroni nel cervello umano, migliorando la memoria e le prestazioni cognitive (82, 83, 84, 85). Uno studio del 2015 condotto su uomini e animali dimostra inoltre che il digiuno intermittente può favorire il recupero dopo una lesione cerebrale o un ictus (86). Le pause alimentari regolari rafforzano anche la funzione dei mitocondri (le “centrali energetiche delle cellule”) (87).
Altri studi dimostrano che il digiuno è incredibilmente utile come misura preventiva di potenziali malattie. Ad esempio, riduce il rischio di sviluppare malattie neurologiche come l’Alzheimer e il Parkinson (88). Inoltre, è stato dimostrato che il digiuno intermittente protegge il cervello dal declino legato all’età (89, 90, 91, 92).
Lo stato attuale della ricerca e i suoi limiti
Il potenziale del digiuno intermittente come metodo per una vita e un invecchiamento più sani è enorme. E fortunatamente i ricercatori di tutto il mondo si stanno dedicando allo studio scientifico di questo metodo. I risultati di un gran numero di studi pubblicati sono promettenti e suggeriscono che il digiuno è un rimedio efficace per diverse malattie e influisce positivamente sulla salute fisica e mentale in molti modi.
Vale la pena notare che alcuni dei risultati ottenuti finora provengono da studi sugli animali o sull’uomo di breve durata. Questo è dovuto principalmente al fatto che il digiuno intermittente è un campo di ricerca molto giovane. Questa circostanza non rende i risultati privi di valore, ma sono necessarie ricerche più approfondite e studi a lungo termine per poter fare affermazioni generali.
Infine, ma non per questo meno importante, ogni corpo funziona in modo diverso e quindi ti accorgerai subito se il digiuno intermittente è adatto a te o meno. Nella prossima sezione scoprirai per quali gruppi il digiuno intermittente non è adatto o lo è solo dopo un consulto medico.
Per chi non è adatto il digiuno intermittente?
Fondamentalmente, il digiuno intermittente è un metodo naturale, gentile e sostenibile che la maggior parte delle persone può sfruttare a lungo termine.
Tuttavia, le persone che soffrono di patologie preesistenti dovrebbero fare attenzione e parlarne con il proprio medico prima di iniziare. Questo vale soprattutto per chi soffre di pressione bassa, emicrania e malattie croniche come il diabete e il cancro. Ogni caso è diverso e solo il medico curante può valutare se e in che misura il digiuno intermittente può essere un’opzione individuale. Per questo motivo è importante un supporto professionale e controlli regolari; a volte, ad esempio, è necessario modificare i farmaci nel corso del programma.
Il digiuno intermittente non è adatto alle donne in gravidanza, alle madri che allattano e alle persone che soffrono di disturbi alimentari, sottopeso o amenorrea (mancanza di mestruazioni).
Il digiuno intermittente: il tuo strumento di salute a tutti i livelli

Anche se sono necessarie ulteriori ricerche per ampliare e convalidare i risultati degli studi precedenti, finora ci sono molte indicazioni sulle potenzialità del digiuno intermittente.
Le conoscenze attuali suggeriscono che il digiuno intermittente è un vero e proprio multitalento in termini di promozione della salute. È in grado di rafforzare la salute fisica e mentale in modo completo e protegge da un’ampia gamma di malattie (per una panoramica, consulta il grafico).
E soprattutto, per beneficiare di questo metodo a tutti i livelli, non hai bisogno di un piano alimentare complicato, non devi rinunciare ai tuoi cibi preferiti e non devi nemmeno contare le calorie. Tutto ciò che serve è un unico cambiamento consapevole: quando mangi e quando non mangi. Crediamo che il digiuno intermittente possa essere il tuo partner per una vita sana e felice. È…
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una benedizione per il tuo corpo e la tua mente.
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