Une alimentation saine n’a rien de scientifique.

Voici un guide pour manger des portions appropriées et adopter un comportement alimentaire plus intuitif :

• Mangez à chaque repas une portion de la taille d’une paume de main d’aliments protéinés (viande, œufs, produits laitiers, légumes secs, etc.) et une de la taille d’un poing de légumes.
• Ajoutez une portion de la taille d’un pouce d’aliments gras (comme le beurre, l’huile et les noix).
• Une poignée de glucides (pâtes, riz, fruits) est idéale comme complément.

Ces quantités valent pour les femmes, les hommes doivent les doubler.

Il est bien évidemment possible d’adapter vos repas à votre régime alimentaire (par exemple, à faible teneur en glucides) et à vos besoins.