No, los edulcorantes también pueden provocar ansiedad por comer, influir en los niveles de insulina y romper tu ayuno, aunque no tengan calorías.
No importa si son naturales (como la stevia) o producidos artificialmente (como el aspartamo).
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Ho bisogno della spiegazione tecnica(scientifica) del perché i dolcificanti inficiano sul digiuno. Grazie.
Ciao Fabrizio, la maggior parte dei dolcificanti (ad esempio saccarina, aspartame, stevia) e degli alcoli dello zucchero (ad esempio xilitolo, sorbitolo, eritritolo) hanno poche o nessuna caloria. Tutto ciò sembra promettente, soprattutto per chi vuole perdere peso, ma la ricerca rivela risultati contrastanti. Mentre alcuni hanno mostrato effetti positivi sul peso, altri hanno dimostrato l’esatto contrario, aumentando il desiderio. I dolcificanti funzionano in modo diverso per ognuno e gli effetti a lungo termine non sono ancora stati studiati a sufficienza. Il nostro semplice consiglio è quello di evitare qualsiasi additivo durante il periodo di digiuno. Invece di sostituire lo zucchero, l’obiettivo dovrebbe essere quello di mangiare “meno dolce” in generale. Questo obiettivo può essere raggiunto con una dieta ad alto contenuto di fibre e preferibilmente con alimenti non trasformati. Non esitare a leggere anche il nostro post su Instagram dedicato a questo argomento: https://www.instagram.com/p/CVELuIeJYAu/ Ti auguriamo tutto il meglio per il tuo percorso di digiuno! 😊