Para muchos científicos, médicos e investigadores, el ayuno intermitente es la forma ideal de perder peso de manera rápida y saludable. Sin planes nutricionales complicados ni contar calorías. Cada vez más estudios demuestran que el ayuno tiene muchos efectos positivos para la salud. Disminuirás el riesgo de desarrollar trastornos de salud como diabetes, alergias o enfermedades cardiovasculares.

Con el ayuno intermitente, tu cuerpo aprende de nuevo a adaptarse a los períodos de hambre completamente naturales y moviliza las reservas de grasa almacenadas en los órganos. Tu metabolismo se vuelve más flexible, tu cuerpo reduce los subproductos tóxicos y los tipos de grasa no saludables. El ayuno intermitente activa un proceso llamado autofagia, un tema que ganó el premio Nobel de Medicina en 2016.

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