Jejum limpo e sujo: desmistificando tudo o que você precisa saber

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O jejum intermitente se tornou um método popular para perda de peso e melhoria geral da saúde, com muitas variações e abordagens diferentes. No entanto, nem todos os métodos de jejum são iguais.

Neste post do blog, vamos definir os dois principais tipos de jejum intermitente – jejum limpo e jejum sujo -, desmistificar alguns mitos comuns e mostrar por que o jejum limpo é a abordagem superior em termos de saúde e perda de peso.

 

O que é jejum limpo?

Jejum limpo é um tipo de jejum onde você segue um protocolo de jejum intermitente e restringe a ingestão de qualquer caloria durante o jejum, consumindo apenas água (com gás), café preto e chá de ervas simples (sem aditivos como leite, açúcar, adoçantes ou similares). A ideia é dar ao seu corpo uma pausa completa durante o período de jejum, desencadeando diversos processos físicos benéficos para nossa saúde.

Quando praticamos o jejum limpo, nossos corpos mudam de queimar glicose (açúcar) para queimar gordura. Esse estado metabólico é chamado de cetose e só pode ocorrer quando as reservas de glicose do corpo são esvaziadas com a ajuda de intervalos de alimentação suficientemente longos.

Além da cetose, o jejum também ativa um processo físico chamado [autofagia](https://www.instagram.com/p/CgZjgj4MKX3/), que significa “comer a si mesmo”. Durante períodos prolongados de jejum (16 horas ou mais), nossas células começam a usar componentes danificados para produzir energia, o que é um processo saudável que pode ajudar a evitar o risco de várias doenças, melhorar a saúde mental e a imunidade do corpo.

Às vezes, você encontra a informação de que o jejum limpo deve ser livre de calorias. Café preto e chá de ervas contêm cerca de cinco calorias por xícara e quantidades mínimas de carboidratos, gordura, proteína e minerais. No entanto, essas quantidades de calorias e nutrientes são consideradas pequenas demais para desencadear uma resposta de insulina e perturbar a “troca metabólica” do corpo de queimar carboidratos para queimar gordura como combustível.

No entanto, se você quiser garantir com sua rotina de jejum limpo, certifique-se de não beber mais do que 2 xícaras de café ou chá durante o seu período de jejum e mantenha-se apenas com água pelo restante do tempo.

 

O que é o jejum sujo?

O jejum sujo (também conhecido como “jejum preguiçoso”) é uma forma menos restritiva de jejum que permite que você consuma alimentos ou bebidas com menos de 50 calorias durante o período de jejum. Ter, por exemplo, leite ou creme no seu café, caldo de ossos, água aromatizada, chicletes ou refrigerantes diet durante sua janela de jejum, é considerado jejum sujo.

Embora alguns praticantes de jejum sujo argumentem que consumir menos de 50 calorias não quebrará seu jejum, você não pode confiar em permanecer em cetose e na fase de autofagia, já que há um alto risco de que o consumo desencadeie uma resposta de insulina. Além disso, pesquisas indicam que até mesmo bebidas sem calorias contendo adoçantes artificiais podem causar liberação de insulina.

Você pode ter lido na internet que os adoçantes não quebrarão seu jejum. No entanto, o efeito dos adoçantes artificiais nos níveis de açúcar no sangue é um assunto de pesquisa em andamento e ainda não está totalmente claro.

Alguns estudos sugerem que certos adoçantes, como aspartame e estévia, podem não estimular a secreção de insulina, enquanto outros, como sucralose e sacarina, podem ter um efeito nos níveis de insulina.

É importante notar que as respostas individuais aos adoçantes artificiais podem variar. Algumas pessoas podem experimentar um aumento na secreção de insulina após consumir adoçantes artificiais, enquanto outras podem não.

 

O jejum limpo é superior ao jejum sujo em todos os aspectosls

O jejum limpo pode parecer intimidador no início, mas é uma abordagem direta. Não se trata de virar sua vida de cabeça para baixo. É apenas sobre manter seu jejum da maneira certa.

Geralmente, o jejum limpo é considerado mais eficaz do que o jejum sujo. Ele ajuda você a alcançar a cetose, que promove a perda de peso e de gordura, e ajuda na regulação do açúcar no sangue e na sensibilidade à insulina.

Além disso, aumenta os processos de limpeza e reparo celular que podem retardar os processos de envelhecimento e reduz a inflamação. Intervalos adequados entre as refeições também melhoram nossa saúde digestiva, cicatrização física, clareza mental, sono e pele.

Resumindo: Ao praticar o jejum limpo, você se beneficiará em muitos níveis, fisicamente e mentalmente.

E se você está enfrentando dificuldades com a perda de peso, o jejum limpo pode ser o fator decisivo definitivo, pois dá um impulso extra à perda de gordura.

Por outro lado, o jejum sujo pode parecer mais fácil de seguir e pode trazer resultados em termos de perda de peso, mas de uma maneira menos eficaz. Isso se deve ao fato de que a cetose não é desencadeada durante o dirty fasting, portanto, também não há aumento na queima de gordura. Estritamente falando, o jejum sujo não pode ser considerado um verdadeiro jejum, pois o estado de jejum é interrompido pela liberação de insulina.

Além disso, picos de insulina impedem a autofagia, podem causar fadiga e mudanças de humor e até mesmo levar a desejos e excessos alimentares durante seus períodos de alimentação, anulando seus resultados de jejum.

E olhe isso por esse ângulo: Ter um pouco de leite no café ou uma xícara de caldo de ossos não facilitará drasticamente a adesão ao seu período de jejum, mas cortará você de efeitos incríveis, não permitindo que você aproveite todos os benefícios do jejum. Realmente uma pena, não é mesmo?

 

Jejum limpio versus jejum sujo: o essencial

Como você provavelmente já percebeu, nós temos uma posição bastante clara quando se trata de jejum limpo e sujo.

A nosso ver, o jejum limpo é a ferramenta definitiva para levar sua saúde e bem-estar ao próximo nível. Por isso, convidamos você a estar aberto a algo novo, um pouco de disciplina e mudança.

Durante seu período de jejum, você pode escolher entre água, chá e café preto. Essa regra simples mas eficaz pode fazer toda a diferença e tem sido o divisor de águas para muitos BodyFasteros.

Se você ainda não está convencido, experimente o jejum limpo por duas semanas. Um pouco de disciplina vai ajudar você a conseguir facilmente. Você vai ficar grato por dar esse passo, e estamos confiantes de que você não vai se arrepender. Experimente o jejum limpo hoje e sinta a mudança definitiva em sua jornada de jejum intermitente.

 

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7 comentários em “Jejum limpo e sujo: desmistificando tudo o que você precisa saber

  1. Darice Hawkins Responder

    I Have lost > 30 over in a year doing 24 hrs fast 3x a week., but now I am stalled for several months. i do have have one cup of coffee with milk and splenda on fast days. Do you think doing a clear fast on those 3 days (black Coffee) might help me break the stall and lose my remaining 15 pounds?

    • Valerie Dratwa Responder

      Hello Darice,
      Firstly, congratulations on losing over 30 pounds in a year! That’s a significant achievement and demonstrates your dedication to your health and wellness. However, it’s not uncommon to experience a plateau after an initial period of weight loss. Our bodies can adapt to certain routines, and this might be why you’re finding it difficult to shed those last 15 pounds.To potentially break through your weight loss stall, we suggest trying a clear fast on your designated fasting days. This means avoiding any caloric intake during those fasting periods, including the milk and Splenda in your coffee. Give this approach a few weeks and closely monitor your progress. Remember to stay hydrated and consult a healthcare professional if needed. Stay committed and don’t hesitate to reach out for further support.:)

  2. Kerry D Montgomery Responder

    I am confused by the coffee/ water/ herbal tea references. I wonder why regular tea is not included. I drink black tea and green tea and sometimes even white tea but I prefer tea not herbal infusions. Can you explain why regular tea is not included?

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